Hornos convectores

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DESCRIPCIÓN PAUNA Beta 21 I p/4 bandejas 44 x 32. Monofásico de fabrica, pero es factible su cambio a trifásico. HORNOS CONVECTORES ELÉCTRICOS PARA 4 BANDEJAS CON CÁMARA DE COCCIÓN DE ACERO INOXIDABLE Los Hornos Convectores BETA 21 son ideales para hornear productos de panadería y pastelería, y –por su diseño y medidas- responden eficazmente como terminales de cocción de productos refrigerados o ultraenfriados. Son robustos, seguros, versátiles, consumen muy poco y garantizan una excelente cocción gracias a su exclusivo sistema de ventilación forzada. ROBUSTOS Los Hornos BETA 21 están fabricados con los mejores materiales y son particularmente sólidos y resistentes. COCCION UNIFORME La turbina y la resistencia circular ubicadas en la parte trasera del horno trabajan combinadamente para asegurar una correcta circulación del aire caliente dentro de la cámara de cocción. Ello permite lograr una distribución instantánea y uniforme del calor. SEGUROS La seguridad de uso, garantizada por la confiabilidad de sus materiales y la tecnología utilizada, contribuye a obtener los mejores resultados, con la más absoluta tranquilidad. BAJO CONSUMO Su sistema de calentamiento forzado permite alcanzar la temperatura deseada en pocos minutos y, en caso de constantes aperturas de su puerta, una rápida recuperación de la misma, lo que implica mayor ahorro de energía. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Panel de control: Electromecánico Dimensiones externas: Ancho: 590 mm / Profundidad: 550 mm / Alto: 550 mm Regulación termostato: 50 - 300C Regulación tiempo: 0 a 60 minutos Capacidad: 4 bandejas Medida bandejas: 440 x 320 mm Cámara de cocción: Acero Inoxidable Aislación térmica: Fibra mineral Portabandejas: Cromadas Desmontables Puerta de vidrio doble: Templado alta temperatura Alimentación eléctrica: 220 V - 50 Hz Consumo máximo: (300ºC) 2,7 Kw/h Termostato de seguridad: Sí Instal. eléctrica especial: No necesita Conducto extractor de humos: No necesita Peso: 42 Kg

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