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Aceto Cremoso Malbecaster Juanchi Baleiron Pericos Aceto Balsamico Cremoso Varietal: Ugni Blanc Finca: Valle del Uco Mendoza. Cosecha: Manual Maduración: 1 año Acidez Total: 4% en Ácido Acético Densidad: 1,35 g/L Es una aceto balsámico que lleva no menos de una año de añejamiento en barricas de roble francés y americano, está compuesto por mosto concentrado de uvas blancas (de nuestra propia producción ya que también tenemos bodegas) y vinagre de vino blanco variedad Ugni Blanc, luego del añejamiento se cocina a fuego lento (aproximadamente una semana de cocción) en una cocinador especial a llama, reduciendo el volumen a la mitad, así se obtiene una producto espeso y cremoso, de equilibrado paladar sin ningún tipo de colorantes ni conservantes, es un producto tan noble y sano como el aceite de oliva. De amplio uso en la gastronomía ya que sienta muy bien hasta con helados, carnes, quesos, pescados, entre varios usos más. Se presenta a la vista marrón oscuro natural, de aroma característico, complejo y penetrante. En boca el agrio y el dulce se encuentran completamente amalgamados lo que logra una equilibrada y agradable boca Presentación: botellas de 250 ML Entrega en todo el país, sin cargo si es en Capital Federal Consulte Antes de Concretar la Compra: *Stock disponible *cosecha vigente, la publicada puede variar al momento de la entrega *Tiempos de entrega *Otros Vinos Disponibles Realizamos envíos a todo el país, sin cargo de envío en Capital Federal y GBA Contamos con amplio surtido. No dejes de verificar la reputación del vendedor cuando realices una compra. Viendo los comentarios de quienes ya le hayan adquirido un producto, podrás evaluar su seridad. Quienes compraron los vinos que vendemos, dijeron:
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