Toma auto

Principales tareas a desarrollar: Toma de muestras para análisis en laboratorio (materias primas, productos, hisopados, ambientales) Efectuar análisis físico – químicos y bacteriológicos de materias primas, productos intermedios y de producto final. Determinaciones microbiológicas sobre muestras ambientales o de superficie. Efectuar calibraciones de equipos en planta y laboratorio. Liberar ingresos de materias primas y partidas de producto terminado. Preparación de medios de cultivo. Manejo de autoclaves Preparación de reactivos. Cumplimiento de Instrucciones de trabajo sobre temas específicos del área. Realizar el asiento y registro de resultados que surgen de los controles y auto controles de los procedimientos del área Informar desviaciones. Detectar cualquier tipo de anomalía detectada en los procesos y en el laboratorio. Colaborar con la correcta gestión de los residuos y uso racional de los recursos. Será responsable del cumplimiento de las normas de calidad, seguridad alimentaria, medio ambiente, de seguridad e higiene, procedimientos de accidentes, reglamento interno etc.

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